性别:女
年龄:41
问题分析:肠系膜上动脉栓塞可以吃木耳木耳富含蛋白质,甚至是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,同时木耳具有预防动脉粥样硬化的效果,所以对于肠系膜上动脉栓塞患者是很好的食物。