问题分析:骨嗜酸性肉芽肿可以吃煮花生
花生营养价值很高,含脂肪40%至50%,是大豆的两倍;含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的3倍;而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称为“长生果”。 食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。要充分发挥花生的保健功能,需注意科学吃法。