性别:女
年龄:28
问题分析:淀粉样变性周围神经病可以吃藕饮食要荤素搭配、粗细搭配,饮食结构搭配合理,以高蛋白食物为主,如燕麦、猪心、豆腐皮、花生等。不吃陈旧变质的东西;少食肥肉、蟹等;禁食生冷之物;要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;不宜食肥腻食品。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收