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排骨筒骨可以一起炖吗?

性别:女

年龄:26岁

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
排骨筒骨可以一起炖吗?
想得到怎样的帮助:

排骨筒骨一起炖好吗?

温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
季明娟 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:可以啊,完全没有问题,这两样骨头都可以很好地补钙,放在一起炖效果更好,钙的含量会更高,但建议在炖的时候,加入几滴醋,这样会更有利于钙的吸收,再加入木耳、萝卜等蔬菜一起炖会更好,增加维生素、膳食纤维的摄入,营养更全面。

张天宝 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:一般来说,排骨和筒骨当然可能一起炖了,这两种食物中都含有大量的蛋白质,脂肪酸以及卵磷脂、微量元素钙以及胆固醇等相应的营养素。建议还可以适当的放点食用醋,可能增加钙元素的吸收。还可以适当的放些如蘑菇之类的食物。

杜灿 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:可以一起炖着吃,但是对于女生来说,这样炖着吃,有可能太油,想要减肥和保持身材的美女只有尽量少吃,或者炖好排骨筒骨后,冷却,等面上凝固成厚厚的一层油,把那层油去掉,这样不太会容易长胖了。

宋建 主治医师 五官科 极速问诊
三级 新乡医学院第三附属医院

问题分析:根据你说的情况,筒骨的骨髓中含有很多骨胶原,除了美容作用外,还可以促进伤口愈合,增强免疫力。
筒骨是可以和排除一起炖着吃的,而且排骨中的蛋白质含量比较高,质优,营养价值比较高。

医生会员 极速问诊

问题分析:健康指导:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。相关人群一般人都可食用;1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。制作指导1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳; 筒子骨中的骨髓是黄骨髓,事实上黄骨髓里除了脂肪组织外并没有什么营养,营养是在红骨髓中,因为红骨髓具有造血功能. 骨头两端关节部分的软骨(也是我们通常所说的脆骨)和两端关节部分的少量红骨髓.当然在骨头汤中加入海带和一点点醋也能提高营养和钙质吸收. 排骨筒骨一起炖是可以吃的,但是要注意适量,脂肪含量可能稍高

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