性别:女
年龄:45
问题分析:视神经乳头水肿,可以吃土豆选择如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等营养价值高的植物或动物蛋白;应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等;少食高胆固醇之食物;少吃油炸食物;少吃烟熏、纯热量食物。土豆含有大量淀粉,以及蛋白质、B族维生素、维生素C等微量元素,易于消化吸收,营养丰富