性别:男
年龄:21
问题分析:颈动脉创伤性栓塞,可以吃莲藕补充身体需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素;少食辛辣刺激性食物;忌抽烟、喝酒;煮食烹调时应避免使用猪油;宜低盐饮食;忌油腻食物;忌生冷油腻之品;禁食生冷之物如冷饮等;应减少蛋黄等高胆固醇食物。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。