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萎缩侧索硬化,可不可以吃苦菊

性别:男

年龄:21

萎缩侧索硬化,可不可以吃苦菊
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王丽红 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:萎缩侧索硬化,可以吃苦菊
原因说明:苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对苦菊制成的菜品(10张)金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。

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