性别:男
年龄:49
问题分析:烧伤感染,可以吃胶原蛋白烧伤感染的患者胶原蛋白是可以食用的。还具有美容皮肤的作用。建议患者要注意对于患处皮肤的处理、消炎等,饮食中要注意营养的补充,选择食用有一些高蛋白、高维生素含量的食物,例如牛奶、瘦肉、豆制品、新鲜的蔬菜水果等。选择食用一些流食、半流食、软食等易于消化代谢的食物等。