性别:男
年龄:47
问题分析:高原脑水肿,不宜多吃咸鸭蛋黄高原脑水肿患者忌吃辛辣刺激、肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物,其它饮食没有过多禁忌,咸鸭蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,咸鸭蛋黄含的钙元素也远大于新鲜鸭蛋,但因为含纳盐多,胆固醇含量也非常高,高胆固醇会造成动脉硬化等,建议少量食用