性别:女
年龄:40
问题分析:皮肤炭疽,可以吃烧烤蛋白质、胆碱、钾、钠、能量、卵磷脂、维生素、磷及微量元素均需摄入,需饮食均衡合理;少食煎炸;控制刺激性油腻食物;鲫鱼子、猪油、油条不宜;辣椒、浓茶等少吃;不宜吃高脂肪食品。烧烤会破坏维生素和蛋白质,影响这些营养的吸收,同时烧烤也会产生致癌物质。