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亚硝酸盐中毒,可不可以吃酸菜

性别：男

年龄：28

亚硝酸盐中毒,可不可以吃酸菜

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封颖其他极速问诊

三级乙等私人营养师(暂不发布)

问题分析：亚硝酸盐中毒,不可以吃酸菜
您好，根据您的情况来看是不可以吃酸菜的，酸菜也属于腌制品，含有亚硝酸盐，不适于亚硝酸盐中毒的患者食用，亚硝酸盐中毒的患者在饮食上应注意宜清淡为主，忌食腌制食品，过于油腻的食物也不宜食用。

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什么是亚硝酸盐中毒

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒是多因误食含亚硝酸盐食物，如腌制食品，而引起的中毒。亚硝酸盐中毒的特征性症状以皮肤粘膜紫绀为主。全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色，尤以皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显。

什么是亚硝酸盐中毒

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒多见于过多食用腌制咸菜，肉类以及腐烂变质的食物导致的，表现为头晕，头痛，恶心，呕吐，胸闷，心悸，严重的可出现呼吸困难甚至引起多器官功能衰竭而死亡。

亚硝酸盐中毒的症状是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒的症状：头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等；全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色；严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。

亚硝酸盐中毒都有什么症状

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒潜伏期短，会出现紫绀。皮肤粘膜、口唇、指甲下呈现不同程度青紫色，并有头痛头晕、呼吸衰竭。硝酸盐中毒是其与血红蛋白作用，使正常的二价铁被氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，因而致使组织缺氧。

亚硝酸盐中毒会不会有症状

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

最典型的表现为发绀，也就是患者的颜面、口唇及全身皮肤极度青紫，其他还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等，中毒严重者还可以出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克。

亚硝酸盐中毒是什么症状

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒，依据量而定。误食了亚硝酸盐以后1-2天才发病，短者仅十余分钟。亚硝酸盐常见的症状是患者的颜面、口唇以及全身皮肤极度的青紫，其他症状还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。

亚硝酸盐中毒有哪些临床表现

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

亚硝酸盐中毒症状产生的基础是红细胞内高铁血红蛋白含量增高，失去红细胞携氧、释放氧的功能，造成组织器官缺氧，超过5-10%时会有明显发绀现象，如口唇、指甲甚至全身皮肤发绀，超过20%时可出现头晕、头痛、心跳加速、恶心、腹痛、腹泻、嗜睡、烦躁等，超过60-70%时可出现血压低、昏迷甚至死亡。

我吃完酸菜浑身痒是不是亚硝酸盐中毒症状

宁晓璐主治医师

内科锦州市中心医院三级甲等

问题分析：考虑是皮肤过敏,，建议外涂醋酸肤轻松冰片软膏或阿昔洛韦软膏效果最好。意见建议：可吃些消风止痒颗粒或氯雷他定来治疗,不可吃辛辣　　刺激和易过敏食物,祝你健康

小儿亚硝酸盐中毒可不可以吃酸菜鱼

其他河南省中医院三级甲等

问题分析：小儿亚硝酸盐中毒可以吃酸菜鱼意见建议：原因说明：酸菜鱼营养价值较高，含有蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，具有补虚健体，增强免疫力的作用，小儿亚硝酸盐中毒患者可以适当的食用的，饮食方面患者要进食清淡的易于消化的食物，多吃蔬菜水果，多饮水促进新陈代谢，忌食油腻的食物。

小儿亚硝酸盐中毒可不可以吃酸菜

其他私人营养师(暂不发布)三级乙等

问题分析：小儿亚硝酸盐中毒不可以吃酸菜意见建议：酸菜虽然可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但其中的健康隐患也很多，新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会全部消失，因此酸菜的营养价值远比鲜菜要低很多。更重要的是，酸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，对人体有害无利。

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