性别:女
年龄:40
问题分析:高原脑水肿,可以吃土豆高原脑水肿患者忌吃辛辣刺激、肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物,其它饮食没有过多禁忌,是可以吃土豆的。土豆营养丰富,含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆还有降糖降脂的功效 ,还有美容养颜、利水肿、减肥的功效。