性别:女
年龄:27
问题分析:淀粉样变病,可以吃茄子淀粉样变病饮食清淡富于营养,注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。