性别：男
年龄：47
问题分析：血管神经性水肿可以吃蚕豆补充蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，多吃蛋白质丰富的食物，不偏食，不大鱼大肉；蔬菜和肉类要搭配均衡；应以鱼、虾、乳、蛋、禽等动物蛋白为主；给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨，蘑菇、猕猴桃、金针菜、大枣。蚕豆中有大量的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸丰富，可补中益气，健脾益胃，润肠通便。
