问题分析：血管神经性水肿可以吃毛豆
可以适宜吃一些。毛豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食物正好相反。故大豆与粮食混吃可以互补，大大提高了大豆及粮食的营养价值。大豆含有多量脂肪.并且为不饱和脂肪酸，尤其以亚麻酸含量最丰富。 这对于预防动脉硬化有很大作用，大豆中还含有约1.5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分，对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。根据不同的症状，有不同情况的饮食标准。避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鲜蔬果，油煎，油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。
