性别:男
年龄:44
问题分析:脑寄生虫病,不宜多吃酸菜人体寄生虫发病的因素很多,饮食不洁,体质偏弱是导致寄生虫致病的主要因素,所以,夏季饮食一定要注意卫生,并尽量把食物煮熟。酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐,食用了含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,过多食用对身体不利。