性别：男
年龄：48
问题分析：Barrett食管可以吃土豆应增进营养，多食富含蛋白质的食物，如：鱼类、鸡蛋、豆制品等，以适当增加钙质；增加高纤维类食物，如：蔬菜、谷类、水果与足够水分；配合具有软坚散结的食物，如蜂蜜、香蕉、洋葱、鳖、韭菜、牛奶、动物肝脏、红枣、核桃、黑木耳绿豆、芹菜，菠菜以清除自由基，提高免疫力 。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C及钙、钾等微量元素，能供给人体大量的热能，促进脾胃的消化功能。
