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大头菜可以和牛肉，胡萝卜，姜，薯片一起吃吗

性别：男

年龄：14岁

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
大头菜可以和牛肉，胡萝卜，姜，薯片一起吃吗
想得到怎样的帮助：

他们可不可以一起吃

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
张天宝 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：一般来说，大头菜是可以和牛肉，胡萝卜，姜，薯片一起食用的。大头菜中含有丰富的膳食纤维以及碳水化合物和微量元素等对人体有益的营养素，而胡萝卜中含有丰富的胡萝卜以及其他的对人体有益的营养素。牛肉中富含有大量的蛋白质和维生素B2，三者一起食用对人体更为有利。

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白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，它会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养，不适合混在一起食用，所以要分开食用，而且胡萝卜是泄气的，白萝卜是补气的，这样一补一泻就等于白吃，其营养价值就会消失。
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