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变应性血管炎可不可以吃土豆

性别：女

年龄：43

变应性血管炎可不可以吃土豆
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陈俊华 主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 锦州市中心医院

问题分析：变应性血管炎可以吃土豆
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

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