性别:女
年龄:48
问题分析:结节性硬化症可以吃茄子以高蛋白食物为主 ,如燕麦、猪心、豆腐皮、花生、猪肉(瘦)等。忌食 煎炸烧烤食物、粗糙食物 、坚硬食物等,如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,具有降低胆固醇的功效;维生素对延缓人体衰老具有积极的意义。