问题分析:为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少:l)多饮水少喝汤血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄使尿酸水平下降汤中含有大量嘌呤成分饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高2)多吃碱性食物少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常如果过多吃酸性食品会加重病情不利于康复而多吃碱性食物能帮助补充钾、钠、氯离子维持酸碱平衡3)多吃蔬菜少吃饭多吃菜有利于减少嘌呤摄入量增加维生素C增加纤维素少吃饭有利于控制热量摄入限制体重、减肥降脂