性别:男
年龄:42
问题分析:食管狭窄可以吃蘑菇蘑菇等食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点,是“一高三低”型保健食品,并且含有维生素A、维生素B和铁、锌、硒及蘑菇多糖等,维生素、硒、蘑菇多糖可以抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤等,各类人群都是建议偶尔吃些蘑菇等食用菌的,因此食管狭窄完全可以吃蘑菇