性别:女
年龄:42
问题分析:电烧伤可以吃茭白茭白富含碳水化合物、膳食纤维、植物蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,味道鲜美,而且茭白较易被人体消化,电烧伤患者适宜食用易被人体吸收消化,富含营养,高蛋白,高维生素的食物。