问题分析:红酒泡洋葱制作简单,操作方便:选取洋葱l-2个,红酒400-500毫升(如果喜欢甜食的人,可以适量加上一些蜂蜜).将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成8等伤半月形,将洋葱装入玻璃瓶内,然后加上红酒.将玻璃瓶盖好密闭,在明原的地方放置5-8天后,打开玻璃瓶,将里面的洋葱片用滤网过滤后,把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏.一次喝的量约50毫升左右,年纪大的人一次约20毫升左右.一般一天喝1次.泡过的洋葱片也一起食用更好.不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释饮用,或每次放火锅内加热约4一5分钟,待酒精蒸发后再饮用.