性别：男
年龄：42
问题分析：主动脉瓣关闭不全可以吃长豆角是可以吃的，属于清淡食品，含有丰富的维生素。忌高盐食物和油煎、霉变、腌制食物。少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等不吸烟、节制饮酒。多吃新鲜蔬菜和瓜果如鸡毛菜、塌棵菜、茄子、西瓜、桃、杏等
