问题分析: 除了豆类食物含有的蛋白质是比较丰富的以外,其他的食物中的蛋白质含量是比较少的,而且营养价值也是比较低的,不容易被银屑病的患者机体所吸收,例如鸡、鸭、肉之类的荤食,却能够成为营养的主要来源,为银屑病患者的生长发育以及代谢的过程,提供大量的蛋白质和脂肪酸。
银屑病的患者身体健康的主要因素并不在与是吃荤还是吃素,而在于吃的物质以及吃物质的多少来决定的,也就是说银屑病的患者应该食用的营养成分应该适量,不能够过多,也不能过少。从食物中所摄取的成分及其份量,正是银屑病患者机体生理及生活运作中需要的,为正确的营养摄取最基本的原则之一。