首页 > 内科 > 血液内科 > 详情页

使用两个以上的生铁厨具有健康问题吗?(一个用来炒菜...

性别:男

年龄:18岁

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
使用两个以上的生铁厨具有健康问题吗?(一个用来炒菜一个用来煮肉和煲汤)我在加拿大这里生铁的厨具都是事先上好油的产品是黑色的据说黑色是使用生铁厨具最好的颜色只有长时间的上油才能有这种颜色上油就是用油加热生铁锅使之不生锈不知道有没有什么健康问题?因为生铁锅上油通常都要很高的温度把油烤得冒烟这样油肯定要焦糊了而焦糊的东西是对健康不好的不知生铁锅的上油对健康有没有影响?另外使用生铁锅和会使食物的铁含量上升很多但太多的铁会对健康影响很大而且我在网上的调查说身体几乎无法排出多余的铁只会储存在身体中造成多种疾病有一种病叫血色病就是身体总是吸收过多的铁不知使用生铁锅会不会使身体吸收过多的铁而造成健康影响?尤其是如果用这种上好油的生铁锅长时间地煮肉或煲汤的话会不会因为溢出更多的铁而造成健康问题(这种已经上好油的生铁锅应该可以蒸煮吧)我很想知道生铁锅有没有这两个健康影响因为生铁锅比较便宜而且又耐用非常感谢
曾经治疗情况和效果:

生铁锅上油高温加热的过程容易使油焦糊而且使用生铁锅会不会因为食物中过量铁而引起健康问题(

温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
武听兰 内科 极速问诊

问题分析:病情分析:你说的情况用铁锅平常的炒菜是不会影响健康的会对健康很有好处的不会因为溢出更多的铁影响健康的
意见建议:生铁锅上油高温加热的时候注意油温不宜过热尽量的不要爆炒加热温度太高容易造成食用油裂解生成亚硝酸盐影响身体健康做饭炒菜的食用的铁元素的量比较少不会影响身体健康的注意合理的炒菜煮汤的方法就不要紧的铁锅上油高温加热的过程回渗入铁原子中使得食物的营养不至于流失

孟泰然 儿科 极速问诊

问题分析:你好这位朋友你的担心是多余的因为生铁锅不需要总上油一般上过一次即可所以不存经常使油焦糊的问题而生铁锅中的铁主要是三价的铁这种铁是不能被吸收的只有2价的铁离子才能被吸收也就是说三价的铁必须与还原剂作用后形成2价铁才能被人所吸收这种情况下吸收到人体的铁量是很少的不会引起摄入过多的铁引起中毒问题

范哲一 内科 极速问诊

问题分析:病情分析:你好生铁锅是没有以上副作用的
意见建议:根据你的叙述生铁锅是不会导致贴过量的但最好不要把油烧糊有烧焦对人体是不好的但外国这样制作的铁锅是不会长锈的他们应该有一套完整的制作过程不应该对人体有害才是对的

朱利雅 五官科 极速问诊

问题分析:病情分析:你还是不需要担心的啊
意见建议:生铁锅本身的的铁元素下来的几率就不大的就是加热也是很少的所以还是不会造成身体铁的沉积的不会引起健康问题反而适量的用铁锅适量铁剂有益于健康

孔含蕾 内科 极速问诊

问题分析:其实铁要结合的才能被身体吸收的铁锅从理论讲应该是一样的没有好坏之分充其量就是看着是否舒服就是了没有影响的也没有危害的铁锅的铁也不会被吸收的

展开全部
相关推荐
肋骨骨折一个月了还痛可以上班吗
刘凤岐主任医师
外科北京友谊医院三级甲等
一般情况下,肋骨骨折一个月了还痛,没有完全达到临床愈合的标准,通常还需继续休息,不可以上班,具体内容如下:肋骨骨折判断是否可以上班的标准通常是是否达到临床愈合的标准,因为肋骨骨折一个月了还痛,就属于患者骨折部位还没有完全恢复好,因此患者通常需要继续休息,并配合医生进行积极治疗,避免过早上班出现病情加重甚至遗留后遗症的情况。
一岁宝宝炒菜用什么油
卢成瑜主任医师
儿科广州医科大学附属第一医院三级甲等
一般来说,一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定。通常一岁宝宝的消化功能、胃肠功能比较弱,应该尽量避免吃油炸的东西。如果需要放油,油应该少放点。一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定,可以用核桃油、菜籽油、花生油等油。此外,核桃油可能对孩子比较好。家长日常要合理喂养宝宝,可以让宝宝适当晒太阳,提高免疫力。
孕妇炒菜能放料酒吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇炒菜可以放料酒的,没有关系,里面的酒精含量也不多,对身体没有什么危害的,料酒的成分主要有酒精,糖分,糊精,有机酸类,氨基酸,酯类,醛类,杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时还富含多种人体必需的营养成其酒精浓度低,含量在15%以下,人群均可食用。
孕酮低生的小孩健康不健康
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕酮低的话,可能会导致先兆流产的情况的,您要注意卧床休息,若是有阴道出血,腹痛的情况。您要注意休息,保持情绪稳定,心情愉悦,会阴部清洁卫生,多吃些水果蔬菜,豆制品等食物,多喝水,孕初期三个月内禁止同房。
炒菜放糖对人有害吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
炒菜放糖主要是用来提供给肉类提鲜的作用,放多了肯定不好的,糖在翻炒的过程中会煳颜色变深,吃下去后会产生致癌物质,对身体不好,应该尽量好吃,如果个人口味喜欢甜可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。
炒菜时油烫伤怎么办
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
炒菜时油烫伤需要清洗创面,用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整,水泡应该给予保留,可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时,很好的生物敷料可以起到保护创面的作用,所以水疱皮最好给予保留。
炒菜先放盐致癌吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
做菜先放盐和后放盐对人体都不构成危害,只是对菜品的口感,口味有影响。盐不仅对人体无害,相反,倒具有杀菌、保鲜防腐的作用。但是有一种情况会对人体产生危害,比如,炒菜之前炝锅的时候,尤其是在油温很高的情况下,直接往油里放盐,由于盐受高温会生成亚硝酸盐类,而亚硝管炎是一种很强的致癌物质,所以要后放盐。
铝锅炒菜对身体危害吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
长时间的使用铝锅煮饭对身体健康会造成一定的伤害,但是很多的老人舍不得把铝锅扔,炒菜要选择铁锅,不能使用铝锅。铁锅还是具有补血的作用的。经常使用铝锅来做菜,将会加速人们的衰老进程。
适合孕妇吃的炒菜
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
适合孕妇吃的炒菜种类比较繁多。在炒菜的过程中,只要注意控制好食盐和油脂及辛辣调味品的放入量,各种炒菜孕妇都可以适量进食。几种比较常见的、适合孕妇吃的炒菜,白菜炒粉条:这是最普通最常见的一种炒菜,白菜能够提供丰富的膳食纤维素,可以缓解妊娠期便秘症状。
糖尿病能吃炒菜吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人可以少量吃炒菜。但建议糖尿病患者清淡食用炒菜,避免使用动物脂肪,适量用植物油调节血糖,避免炒菜摄入过多。糖尿病患者可以吃一些低脂或清淡的炒菜之类的食物,比如清炒西兰花,避免过多的油炸和腌制食物的摄入。在炒菜时,避免糖和过多的盐。以清淡低脂炒菜、素食炒菜、蔬菜为主,更有利于糖尿病人的血糖和体重管理。因此,糖尿病患者可以适量吃炒菜,但避免过量摄入。
常见科室