性别:女
年龄:29岁
能告诉我有多大危害吗
问题分析:经加热鸡蛋中的安基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡