问题分析： 因为很多水果富含维生素C，而它是美白圣品，会阻碍黑色素的形成。白癜风又是一种黑色素脱失引起的皮肤病，所以不建议白癜风患者吃含有丰富维生素C的水果。
常见的含有丰富维生素C的水果有：
木瓜：被誉为\"百益果王\"，维生素C含量丰富。
葡萄：含有较丰富的维生素C，不利于患者病情康复。
草莓：夏季草莓丰收，草莓里面同样含有大量维生素C，不建议食用。
苹果：含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
梨：含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，适合白癜风患者食用。
石榴：果实含维生素C、鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质等。其维生素C的含量比苹果高1~2倍，白癜风患者不能吃。
猕猴桃：含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效，白癜风患者不能吃。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
