问题分析:脂类是以脂蛋白的形式进入血浆,并从血浆中移去。所以脂蛋白是血脂运输的形式。血浆中有许多脂蛋白,由于其结构和密度的差异,常用超速离心法和电泳法把血浆脂蛋白分为四类。用超速离心法可把血浆脂蛋白分为:乳糜微粒(cm),极低密度脂蛋白(vldl),低密度脂蛋白 (ldl),高密度脂蛋白(hdl)。用电泳法可把血浆脂蛋白分为以下四类:乳糜微粒、前β-脂蛋白、β-脂蛋白、α-脂蛋白。乳糜微粒的功能是转运外源性脂肪;极低密度脂蛋白的功能是转运内源性脂肪;低密度脂蛋白的功能是转运胆固醇;高密度脂蛋白的功能是转运内源性胆固醇和磷脂。