问题分析：陈皮是一种常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。适量饮用陈皮水有助于促进消化和缓解某些肠胃不适。然而，如果您在饮用陈皮水后出现拉肚子的情况，可能是由于以下几个原因：
用量不当：陈皮的使用量如果过大，可能会导致肠道过于兴奋，从而引发腹泻。
体质差异：每个人的体质不同，有些人可能对陈皮中的某些成分较为敏感，饮用后会出现肠胃不适反应。
陈皮质量：市面上的陈皮质量参差不齐，如果购买的陈皮存放不当或已经变质，可能会引起肠胃问题。
建议您根据自身情况调整饮用量，如果症状持续或加重，最好停止饮用并及时就医。同时，注意饮食清淡，多补充水分以防脱水。
如果您没有其他不适症状，并且腹泻情况轻微，可以尝试减少陈皮的用量或间断饮用，观察身体反应。如果情况好转，则说明您的身体对陈皮较为敏感，以后使用时需更加谨慎。
