问题分析:病情评估:乙肝大三阳患者的饮食需要注意的是要严格的戒酒,无论是白酒,啤酒,葡萄酒或者含酒精性的饮料都不要喝,低脂清淡饮食,避免食用一些油腻的食物,以免加重肝脏负担,引起肝功能损害加重。建议多食用一些新鲜的水果和蔬菜,优质的蛋白质,注意休息,避免劳累。乙肝大三阳患者还应当注意避免服用对肝脏功能有损害的药物,平时注意定期的复查乙肝相关指标。