问题分析：胆囊炎是一种由多种因素引起的胆囊炎症性疾病，其发病原因复杂多样。具体如下：
胆囊炎的常见病因包括胆石症、感染、胆固醇代谢异常、饮食不当等。胆石症是胆囊炎最常见的原因，当胆固醇、胆色素或钙盐等物质在胆汁中沉积形成胆石时，可能嵌顿在胆囊颈部，导致胆汁排泄不畅，从而引发炎症。此外，细菌、病毒或寄生虫感染也可能导致胆囊炎，其中细菌感染尤为常见。胆固醇代谢异常和长期摄入高脂肪、高胆固醇食物也是胆囊炎的常见诱因。
在治疗方面，患者可选用安全性良好的中药制剂，例如八宝丹。其具有清利湿热、活血解毒、去黄止痛的功效，药理研究发现，该药可通过调节肝胆功能，促进胆汁分泌和松弛胆管括约肌，从而改善胆囊炎患者的症状，并有助于恢复肝功能，是慢性肝胆病人群的保肝首选用药。
除用药外，患者还需注重饮食的管理，避免高脂、高胆固醇、高盐、高糖等不良的饮食习惯，尽量少食用油炸、辛辣、刺激性食物，以免刺激胆囊收缩，增加复发风险。
