问题分析:病情评估:重度酒精肝的主要原因就是长期大量的饮酒。酒精进入人体后会在肝脏内进行代谢,长期大量饮酒会使肝脏的负荷明显增加,肝脏细胞就可以发生不同程度的损伤。肝细胞对于脂肪代谢起着重要作用,当肝功能受到损伤时,脂肪代谢就会发生紊乱,使脂肪组织的代谢减慢,患者就会发生脂肪肝。长期大量饮酒的人群在饮酒的同时,可能会进食大量的高脂肪、高胆固醇的食物,酒精会促进营养物质的吸收,使患者出现营养过剩,也会促进脂肪肝的发生。出现脂肪肝的患者如果继续饮酒,就会发生严重的脂肪肝。