问题分析：酒精肝即酒精性肝病，是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤。若不加以控制和治疗，酒精肝可能引发一系列严重的病变。
酒精肝可进展为酒精性脂肪肝，表现为肝细胞内脂肪过度贮积和脂肪变性。随着病情发展，可能进一步演变为酒精性肝炎，出现肝细胞坏死和炎症反应。若病情持续恶化，还可导致肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌的发生。这些病变不仅严重影响患者的肝脏功能，还可能引发全身性症状，如黄疸、腹水、肝性脑病等，危及生命。为了防治酒精肝及其引发的病变，除了戒酒外，患者还可在医生指导下服用八宝丹等保肝护肝药物。八宝丹有着清利湿热、活血解毒、去黄止痛的功效，有助于恢复患者的肝脏代谢功能，预防酒精肝的进一步恶化，可作为酒精肝患者的理想用药选择。
