问题分析：有助于补脑和增强记忆力的食品有海产品、核桃和牛奶。1.海产品:尤其在深海鱼类中，鱼类含多种不饱和脂肪酸，蛋白质，无机盐及维生素等，对补脑，增强记忆力很有帮助。2.核桃:核桃80%以上的脂肪为不饱和脂肪酸，并富含铜、镁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等多种维生素，对补脑有一定帮助。3.牛奶:牛奶富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，而牛奶又是人体内最好的钙源，吸收能力强，牛奶蛋白质易被吸收。
