问题分析:如果蔬菜汤减肥法保持正确,也许能起到减肥的作用,喝蔬菜汤减肥又叫蔬菜汤减肥法,是把各种蔬菜煮出来,不加酱油、麻油之类油量太高的调味料,做出的蔬菜汤热量仅为40卡左右,吃低热量蔬菜汤替代主食的一种饮食方法,能减少热量摄入过多而起到减肥作用。蔬菜含维生素C和多种矿物质,并有低脂肪,低热量的特点。但是不能靠简单地控制饮食达到减肥的目的,蔬菜汤减肥法仅适用于辅助减肥,提示减肥人群要平衡各种营养素,适当锻炼,可以达到较好的效果。