问题分析:晚上适量吃胡萝卜一般较好。胡萝卜是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的植物,能为身体提供所需的营养。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素等营养成分,具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。在夜晚适当的食用胡萝卜,不仅可以补充体内所需要的能量,还可以减轻食欲,而且对瘦身也有帮助,不会造成任何伤害。不过不要吃太多,否则会造成腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。在日常生活中尽量不要吃太多的辛辣和刺激性食品。另外,在睡觉之前,也要避免进食,否则会对身体造成伤害。