问题分析:橘子皮有健脾开胃,止咳化痰,提神醒脑等多种作用,现介绍如下:1、健脾开胃:橘子皮一般都有健脾开胃之功效,橘子皮富含维生素C,常与橘子皮一起泡水,既能补充身体维生素C,并能帮助某些没胃口的病人健脾开胃。2、止咳化痰:橘子皮还有止咳化痰作用。橘子皮富含黄酮类,挥发油类,柠檬苦素类,生物碱类及微量元素。适当吃些橘子皮泡水喝,能达到止咳化痰作用。3、提神醒脑:因为橘子皮有一种特殊香气,口感十分鲜嫩,有提神作用,可用于减轻晕车。强调特殊人群在用橘子皮时需按照医嘱。