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核桃里有虫子还能吃吗

核桃里有虫子还能吃吗
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朱明炜 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:核桃长了虫子一般是不能吃的。
如果是长了虫子的核桃,里面的细菌和微生物会比较多,比如镰刀菌、黄曲霉菌等。这类霉菌的毒素会导致恶心、呕吐、腹泻等消化道损伤,对人体有很大的伤害。另外,有可能是因为有虫子的核桃里面有虫卵,所以吃了以后会有腹痛、腹泻等消化道问题。长虫子的核桃最好不要吃。
不过在不注意的情况下,如果食用了生虫子的核桃,只要没有任何不适,就需要多喝水,这样才能加快身体的新陈代谢,缩短体内有害物质在胃部的滞留时间。

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