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黄芪的功效与作用及食用方式有哪些

黄芪的功效与作用及食用方式有哪些
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:益气固表、利水消肿、补气养血、健脾开胃,黄芪为补气药,能改善说话乏力、面色苍白等症,这都是因为肺脾气虚引起的,生黄芪能益气固表、利水消肿,治自汗盗汗、浮肿等症。
蜜炙黄芪能补气养血,更适用于脾虚血虚者,黄芪还有降血压、养心安神,调节血糖,减少血栓形成等作用,可用于高血压、糖尿病等疾病的预防和治疗,黄芪还有多种吃法,鲜黄芪可煲汤或炒菜。
晾干后黄芪片可在沸水中冲服,可配枸杞、黄芪在养生壶中煮服,具有健脾开胃、增强体质、能提高人体免疫力等功效,通常煮粥时还可加入黄芪,如做黄芪麦片粥等,口感香醇,若妇女在经期或孕期,尽量别吃黄芪,这样不只会对月经造成影响,也会出现先兆流产等症状。

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