蛋白质的获取方法有哪些

小儿蛋白质-能量营养不良是一种营养缺乏症，主要是蛋白质和能量摄入不足引起的，一般发生于三岁以下的儿童。主要症状表现为消瘦、水肿、表情冷漠等。具体情况分析如下：一、典型症状1、消瘦：儿童消瘦，皮下脂肪消失，皮肤干燥，松弛，失去弹性和光泽。严重的消瘦患者会变得皮包骨头，头发枯黄，头发稀疏，容易脱落，脸颊凹陷，形成猴腮。2、水肿：患儿全身水肿，先出现下肢、足背，再到全身水肿，可出现全身无力、表情淡漠、食欲减退等症状。二、其他症状表现为表情淡漠、哭闹、体温低、血压低。

孕妇尿蛋白质2十的危害如下：大量蛋白尿使肾小管重吸收蛋白质增加，促进氨的生成增加，而肾组织中氨的生成在进行性间质病变中也起到一定作用，除此之外，重吸收和消化大量蛋白质需额外能量，这可造成小管细胞缺氧。尿蛋白可损害肾小管间质，肾小球通透性增加使大量血浆蛋白漏出到肾小管腔内，而近端肾小管上皮细胞过度重吸收白蛋白导致胞浆内溶酶体活性增高，可致细胞损伤。

蛋白质是人体不可缺少的营养物质，是由氨基酸组成的，而且是身体里重要的物质，可以促进人体的生长发育和新陈代谢，所以蛋白质的摄入要根据人体的营养状况，生长发育要求达到供求平衡。如果体内蛋白质缺乏，可以通过饮食来补充，含有高蛋白的食物有很多，比如瘦肉，鸡蛋，鱼虾，黄豆，黑豆，芝麻，花生，核桃仁，松子仁等，蛋白质也要适量的补充，过量的蛋白质也会增加肾脏的负担。

蛋白质不足可能引起身体免疫低下，还有可能引起低蛋白血症，如果引起低蛋白血症，会有水肿，胸腔积液等症状。及早治疗，养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，多吃含蛋白质多的食物。

蛋白质的补充方法有两种，口服。静脉输注。口服可以适当选择蛋白含量比较高的食物，比如可以喝牲畜的奶，牛奶、羊奶都可以。再就是吃瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉，禽类肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。

是保持身体健康最重要的营养物质，促进肌肉生长，增强抵抗力，维持细胞的正常功能与新陈代谢。主要调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常与恒定的血容量，同时在血循环中起到增加循环血容量和维持血浆胶体渗透压的作用。

蛋白质的生理功能太多了，而且人体的每个组织的更新或者修补的主要原料都是蛋白质。比如人体毛发的生长，皮肤的修复，肌肉和骨骼的发育，以及大脑，神经，内分泌都是由蛋白质组成的。所以说，蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分。

含蛋白质高的食物有牛油果。牛油果出产在热带它也叫鳄梨，是一种蛋白质含量特别高的水果，它除了含有蛋白质以外，还含有多种对人体有益的氨基酸和维生素，而且能为人体补充丰富的脂肪酸，它能保护人类的心脏，也能增强人体素质。但牛油果的热量比较高，平时不能过量食用，不然会导致身体肥胖。

过多的蛋白质摄入，尤其是动物蛋白质摄入，对人体是有一定的伤害的，人体不储藏的位置，所以必须将过多的蛋白质，突然分解，则由尿液，排出体外。在这过程中需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷。

生活中除了一些水果和绿色蔬菜以外，所有的动物性食物都含有大量的蛋白质，另外，一些豆类馒头中也是含有蛋白质的，而且在怀孕期间一定要补充蛋白质，不仅有利于胎儿的发育和生长，对于孕妇来说，也比较的健康能够增强体质。