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黑芝麻炒糊了还能吃吗

黑芝麻炒糊了还能吃吗
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朱明炜 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:芝麻炒得有些焦了,不能吃了。炒糊的芝麻可能会破坏其中的营养成分,而且里面的蛋白质也会变得不一样,而且其中的油脂含量比较高,容易引起消化不良、胆固醇升高等不良反应。
芝麻分为黑芝麻和白芝麻,黑芝麻是一种补虚的中药,黑芝麻中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、嘌呤、钙、铁、锌等多种矿物质,味甘、性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾,益精血,润肠道的功效。
白芝麻是一种中药材,其功效主要包括补益津液、滋润大肠、滋养五脏、补肺气、止心经等。

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宝宝能吃黑芝麻吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
可以适量使用黑芝麻,对孩子的发育有很大的好处,根据孩子的实际情况合理使用就可以,以后需要注意好饮食合理性,如果没有就没有问题,另外宝宝头发黄,有可能是缺锌引起的,可以去做一个微量元素检测看看,适当根据情况补充。
高血脂能吃黑芝麻糊吗
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内科首都医科大学宣武医院三级甲等
高血脂能吃黑芝麻糊,黑芝麻中的卵磷脂是构成脑神经组织和脊髓的主要成分,有很强的健脑增智作用,常食黑芝麻糊能使人头脑聪明;每天当菜吃30-50克,对高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病患者有良好的保健作用。
孕妇吃黑芝麻糊好吗
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妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇吃黑芝麻糊通常比较好,但要注意控制食用量。黑芝麻是一种补肾的食物,还含有较多粗纤维,富含多种维生素和微量元素,可以补充体内的营养,促进肠胃的蠕动。因此,孕妇吃黑芝麻糊通常是比较好的。另外,黑芝麻糊的热量和糖分都很低,对于怀孕期间存在糖尿病情况的孕妇来说也是非常好的选择。但是,孕妇应避免过量地吃黑芝麻糊,以免加重胃肠道的负担,防止出现腹痛、腹泻等症状。
孕妇能吃黑芝麻糊吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇能吃黑芝麻糊,但需适量。黑芝麻糊是由黑芝麻、糯米、核桃等成分组成,包括多不饱和脂肪酸、蛋白质、维他命及矿物质组成。多不饱和脂肪酸是胎儿生长发育必需的营养物质,对胎儿大脑的发育也是有益的。孕妇可以喝一些黑芝麻糊,避免过量食用,以免造成肠胃不适。孕期要注意多摄入高蛋白质、低脂食品,多食用适时的蔬菜和水果。
得了糖尿病能吃黑芝麻糊吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黑芝麻糊中含有大量人体所需的维生素和矿物质,不过油脂含量也较高,容易引起糖尿病患者血糖升高。所以糖尿病人尽量不吃黑芝麻糊。如果吃,应该选择低糖的南方黑芝麻糊,少量吃。
高血压能吃黑芝麻糊吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
高血压可以吃黑芝麻糊的,黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等保健功效,被视为滋补圣品,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸。
怀孕可以吃黑芝麻糊吗
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
孕妇可以适量吃黑芝麻糊。黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品,黑芝麻糊味甘、性平。黑芝麻糊营养丰富,清甜麻香,可以解馋,回味无穷,且含有丰富的叶酸和多种维生素,孕妇经常食用,对胎儿的发育有良好的促进作用。
减肥能吃黑芝麻吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃黑芝麻对减肥没有多大的效果,因为黑芝麻的营养价值很高,而且还含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类,想要减肥的女性,营养摄取量不够的话,皮肤变得不好,可以吃一些黑芝麻,但是不能经常吃黑芝麻用来减肥,而且黑芝麻吃多了也会发胖。
糖尿病能吃黑芝麻糊吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以喝黑芝麻糊,但最好尝试自己榨黑芝麻糊,或者在外面买无糖的黑芝麻糊,效果会更好。但是,糖尿病患者所有的食物都必须有一定的限量。芝麻也是一种油料作物,所以含油量会很高。如果糖尿病患者吃了太多黑芝麻糊,必然导致血糖飙升,建议适量食用。糖尿病患者对食物的选择可以多样化,以少食多餐为原则。可以选择一些绿叶蔬菜,因为这些蔬菜的升糖指数很低,糖尿病患者可以无限量食用,不会对血糖造成太大影响。但是对于一些根类蔬菜,比如土豆、红薯,淀粉含量会相对高一些。如果糖尿病人吃了这类蔬菜,就要相应减少这一餐的主食量,以达到总能量摄入的平衡。
糖尿病能吃黑芝麻吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者也可以吃黑芝麻,但要注意严格限制食量。黑芝麻富含钙离子,因此是补充钙或有骨质疏松危险的人的合适食物。但是芝麻所含的油也比较高,被人体食用后会变成葡萄糖,血糖上升作用明显,对很多爱吃糖的人大有帮助。如果血糖水平仍然很高,血糖就无法得到有效控制,尽量不要吃芝麻、核桃和瓜子。病情顺利控制后,血糖基本达到标准,空腹血糖在7.0左右或7.0以下。这时可以吃黑芝麻,但要尽量控制量,适当减少当天三餐的主食量,以免饭后血糖升高。
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