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冲鸡蛋能放蜂蜜吗

冲鸡蛋能放蜂蜜吗
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:蜂蜜可以用来煮鸡蛋。
鸡蛋中富含蛋白质及卵磷脂,具有很好的营养价值,而且可以缩小胆固醇的颗粒,避免其在血管壁上沉积。蜂蜜是一种纯天然的滋补食物,不仅有改善血液结构的功效,而且还富含维生素、氨基酸等多种营养。
蜂蜜的组成以葡萄糖、果糖为主,还含有少量的蔗糖、氮化合物、氨基酸、植物碎片、活性酶、无机盐等。鸡蛋中含有大量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等。
从营养上来说,这两种食物并不矛盾,所以可以在鸡蛋里加点蜂蜜。

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冲鸡蛋是有治疗咳嗽的作用的,而且对于治疗慢性咳嗽效果是特别好的。将鸡蛋打人碗中,搅匀,用50克白糖加半碗水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再准备鲜姜适量榨汁,倒入冲好的蛋汤中,每天早晚各服1次。适合因寒凉引起的咳嗽、久咳不愈等。
蜂蜜放冰箱里能放多久一年了还能吃吗
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内科中日友好医院三级甲等
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内科中日友好医院三级甲等
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡蛋中含有蛋白质、维生素等多种人体所需要的营养物质,可以很好的修复肝脏组织和体外的损伤,长期坚持适量食用,可以起到强身健体的作用。但不建议开水冲蛋加糖的吃法,因为短时间的开水冲泡并不能杀灭鸡蛋中携带的病菌,人体一旦感染,会出现急性肠胃炎等症状。同时糖加的过多也不利于身体健康。因此建议食用煮熟或炒熟的鸡蛋。
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内科中日友好医院三级甲等
开水冲鸡蛋加蜂蜜,具有祛火润肺,润肺止咳的功效。肺胃火盛引起的咽炎,喉炎等,肺阴亏虚引起的燥咳少痰等症状。开水冲鸡蛋加蜂蜜,营养价值非常高,具有很好的滋补作用,对于身体虚弱,产后气血不足等。食用时有几点需要注意的地方,冲鸡蛋的水要用沸水,尽量将鸡蛋冲熟,否则蛋白不能很好的吸收。再就是加蜂蜜时,要等到鸡蛋水的温度降到60度左右时在加入,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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