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农村自榨菜籽油的危害

农村自榨菜籽油的危害
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朱明炜 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:自制的菜籽油通常对人体无害。
自制的菜籽油是一种蔬菜,其营养价值很高,吃农村自榨菜籽油对人体没有任何的坏处。自制的菜籽油富含不饱和脂肪酸,富含维生素C、维生素E等,具有丰富的营养,可以提高人体的新陈代谢,具有抗氧化、软化血管的作用。日常生活中要注意饮食均衡,不要一次吃太多的菜籽油,否则容易引起腹泻、腹痛等症状。
此外,日常生活中要注意多食用一些新鲜蔬果,不要多吃一些辛辣和油腻的食物。保持良好睡眠,提倡适当运动。

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菜籽油的功效与作用
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
功效作用可以降血脂,瘦身,因为菜籽油有很强的促进脂肪分解的作用,而且菜籽油是很容易消化的食用油,软化血管,因为菜籽油中含有不饱和脂肪酸和维生素,从而达到软化血管,延缓衰老的作用。
菜籽油月子里能吃吗
李育竹副主任医师
妇产科山东大学齐鲁医院三级甲等
月子期间产妇能吃菜籽油。菜籽油是一种生活中随处可见食用油,是一种植物压榨出来的油脂,与正常的植物油脂有着相近的功效。比起一般的动物油脂,孕妇在坐月子期间食用菜籽油可以有效地避免油脂过高的情况发生。人体对菜籽油有较高的吸收能力。菜籽油可以帮助软化血管,防止心血管病的发生。
吃菜籽油的好处和害处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
菜籽油主要是用蔬菜的种子压榨而成的食用油,里面还有非常多的不饱和脂肪酸和大量的维生素e。可以起到很好的抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老、软化血管、降低心脑血管疾病发生的概率。但是需要注意,菜籽油里面含有非常多的酸性物质,摄入太多有可能会导致体内脂肪堆积,不但可以引起肥胖,而且可能会加重心脑血管疾病发生的概率。
吃菜籽油对身体有什么好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。
高血压吃菜籽油好还是调和油好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
高血压吃菜籽油比较好,高血压的病人不要吃高脂肪高胆固醇的食物在饮食上要注意清淡,可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,而且也要控制好食盐的摄入量,不要吃油炸烧烤类的食物,而且还要注意休息,不要过度的劳累平时可以适当的参加体育锻炼,提高身体的抵抗力。
甲减病可以用菜籽油炒菜吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
有甲减的病人可以吃菜籽油炒菜。但不管是什么食用油,都不推荐吃得太多,因为甲减的病人一旦发生了甲亢,就会导致身体的血脂代谢紊乱,从而导致高脂血症。因此,甲减病人可以吃各种食用油,但最好选择低脂、低油的食物,避免由于甲减引起的血脂变化,防止病情恶化,同时还可以起到保护心脑血管的作用,降低心脑血管的发病率。
金龙鱼转基因菜籽会油致癌吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
金龙鱼转基因菜籽油是不会致癌的,转基因食物是经过中国食品几代人检验过的,,转基因技术的研发与应用已有长期和大规模实践的经历。每年有上亿公顷土地种植转基因作物,转基因食物是容易被身体吸收的。
经常吃菜籽油容易得肺癌吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
经常吃菜籽油容易得肺癌,因为菜籽油受到高温后气化,变成油烟,长期吸入身体造成肺部感染,严重者就会得肺癌。长期在家里煎、炸、炒各种食物的家庭主妇患肺癌率比较高。平时做饭的时候要记得打开排烟机。
葵花籽油真的会致癌吗
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葵花籽油是不是致癌的,只要不是发生了质变的霉油对身体都不会有大碍。但是,关于葵花籽油致癌的问题也并不是空穴来风的说法。葵花籽油在高温的情况下,很容易变焦,这样会产生有毒物质。如果这样长期食用下去是对身体不好的。所以,正确食用葵花籽油的方法是避免高温。
哪些人不宜食用菜籽油
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
患有冠心病、高血压和心脏病的病患还是应当少食用菜籽油,这是因为,菜籽油中含有40%的芥酸。芥酸是一种长链脂肪酸。它的碳链要比普通脂肪酸多四个碳原子。对于正常的人来说,芥酸并不可怕。因为人体中含有一种分解消化芥酸的酶的存在,它能破坏摄取的芥酸,在消化后被人体吸收进入血液。
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