问题分析：晚上光吃苹果是不能减肥的。
苹果是一种食物，不能起到减肥的作用，所以每天晚上只吃苹果是不能减肥的。而造成肥胖的最重要的因素就是摄入的热量超过了消耗的热量，所以要减少摄入的热量，同时增加能量的消耗，才能达到减肥的目的。
只要是想要减肥，每天摄入的热量不会超过消耗的热量，加上适量的运动，就可以达到减肥的目的，这和晚上吃什么没有太大的关系。
如果想要减肥，平时要多吃一些清淡的东西，同时也要少吃一些主食，比如大米、面粉等，尽量不要吃太多的高脂肪食物，比如烧烤、蛋糕等。
在减肥的过程中，在饮食方面要注意多做一些有氧运动，可以通过慢跑、游泳、跳绳等方式来消耗热量。
