问题分析:木瓜一般不能虾仁、大葱和大头菜一起吃。
1.虾仁
食用后会引起腹痛,头晕等症状。虾仁不能与富含维生素C的食物同食,因为虾仁中的砷与木瓜中的维生素C结合后,就会变成有毒的砷。
2.大葱
由于葱中含有丰富的纤维,能促进胃的蠕动,防止便秘,帮助身体排出毒素。不过,由于韭菜与木瓜有相生相克的关系,如果一起吃的话,很有可能会导致热症,所以尽量避免同吃。
3.大头菜
而木瓜的维生素C含量也很高。如果木瓜与胡萝卜同吃,则不能与胡萝卜同吃,胡萝卜中的维生素C分解酶会将其破坏。但木瓜的营养并没有损失,在烹饪的过程中,维生素C分解酶也会被破坏。