问题分析：胆固醇高的患者可以适量饮用豆浆。
饮食与胆固醇水平密切相关，因此患有高胆固醇的个体应避免食用高糖、高油的食品，而豆浆则不属于此类食品。另外，豆浆也不是所有都适合胆固醇过高的人食用。
豆浆所含丰富的大豆蛋白、维生素C和膳食纤维等营养成分，适宜的摄入可以为身体提供必要的营养，此外，其中所含的维生素C还能参与人体免疫反应，有助于增强身体的免疫力。
豆浆煮熟后可直接食用，但不宜过量饮用，以免影响口感。对于那些对豆浆产生过敏反应的人而言，应当谨慎食用，因为这可能会导致严重的过敏反应，从而对身体健康造成不良影响。
患有高胆固醇的病人应该养成健康的生活习惯和饮食习惯，避免暴饮暴食，以免加重疾病的恶化。另外，还可以在饮食中加入一些对健康有益的食物，如花生、黄豆等。
