问题分析:对于产妇来说,鸡汤属于比较理想的食物,其中的蛋白质含量较高,而且有丰富的胶原蛋白,适当喝些鸡汤可帮助产妇身体更快恢复,而且能够促进奶水分泌,对哺乳也比较有利。在炖鸡汤时,应该少油少盐,不要放辣椒、花椒之类的刺激性的佐料,可以放些香菇、大豆之类的配料,更加有营养。但在喝鸡汤时,应该去除鸡汤当中的油脂,喝汤时也应该吃些鸡肉。
此外,党参黄芪炖鸡汤适合产后身体虚弱、面黄肌瘦、乳汁太少、容易出现虚汗的母亲食用。黄芪有补气健脾之功效,有助于下乳汁。另外黄芪还有益肺止汗之功效,能治产后虚汗症。母鸡为补益气血之品,产妇食之可起健脾之效。值得一提的是黄芪炖鸡汤适宜在分娩后5~7天服用。