问题分析：对于牙龈肿痛，可以在医生指导下合理使用头孢菌素类抗生素进行治疗。头孢菌素能抑制细菌细胞壁合成，起到杀菌和抗炎作用。使用时需要注意，头孢菌素可能会引起恶心、呕吐、头晕等不良反应，一旦出现这些症状，应立即停药。同时，对头孢菌素过敏的患者禁止使用该类药物。
使用期间要避免饮酒，以防止药物不良反应。饮食上应该避免吃辛辣、刺激性食物，多吃富含蛋白质的清淡食物，有助于药效发挥。总体来说，头孢菌素在医生指导下，能有效治疗牙龈肿痛，但使用时需要注意药物不良反应，并采取相应的饮食措施，以减轻症状，帮助药物发挥效果。
